Lactose is een ander woord voor melksuiker. Dit type suiker (koolhydraat) komt voor in alle melksoorten. Om lactose te kunnen verteren heb je het enzym lactase nodig. Wanneer je lichaam te weinig lactase aanmaakt, kan lactose niet volledig worden verteerd. De overgebleven lactose komt terecht in de dikke darm, waar de klachten ontstaan. Met een...LEES VERDER

Gluten is een eiwit wat voorkomt in de graansoorten tarwe, rogge, gerst, spelt en kamut. Haver is in principe glutenvrij, maar het is in Nederland vaak gemengd/besmet met tarwe waardoor het toch gluten bevat. Muesli, cruesli, deegwaren, vermicelli, pasta, havermout, bulgur, couscous zijn producten die gluten bevatten. Welke voedingsmiddelen zijn glutenvrij? rijst, aardappel, quinoa, groenten,...LEES VERDER

50% van migraine-klachten wordt veroorzaakt door een magnesium tekort. Koffie en alcohol breken magnesium af; neem dit dus zo min mogelijk. Magnesiumrijke voedingsmiddelen zijn: ongebrande/ongezouten noten, zaden (chiazaad, hennepzaad, maanzaad, gebroken lijnzaad), pitten (zonnebloem/pompoen.pijnboompitten), verse doppinda’s, rauwe cacaopoeder, zeewiersalade. Zorg voor voldoende vit B2 en B6. Spinazie of andere groene bladgroenten bevatten veel vit B2...LEES VERDER

6 eetmomenten per dag: ontbijt, snack, lunch, snack, diner, snack. Zorg dat het 6 kleine maaltijden zijn, zodat je meer kcal binnenkrijgt dan dat je verbruikt. Drink 30 min na je maaltijd en niet ervoor of tijdens; dat geeft een vol gevoel waardoor je minder eet. Als je een snack neemt, neem dan meerdere voedingsmiddelen....LEES VERDER